Pour préserver toutes les qualités de ce miel, maintenez-le dans une plage de température comprise entre 10 et 40°C, l'idéal se situant aux alentours de 25°C. Évitez les écarts thermiques excessifs qui pourraient altérer ses propriétés.

Les températures fraîches favorisent naturellement le processus de cristallisation, phénomène parfaitement normal qui témoigne de l'authenticité et de la qualité du produit. Au-delà des températures recommandées, le miel risque de perdre ses vertus nutritionnelles et gustatives.